kathy bleibt erreichbar

Hallo zusammen,

irgendwie mehren sich die Beiträge auf den anderen Blogs, dass GFC nun endgültig eingestellt wird.

Also denke ich, dass ich dann doch auch mal darauf hinweisen sollte, dass ich weiterhin schreiben werde.

Wenn Du meinen Blog weiter verfolgen möchtest - ich würde mich darüber freuen - kannst Du das gern machen.

Du findest mich bei Bloglovin, blog connect und networked Blogs.
Außerdem bin ich mit dem Kramladen auf Facebook vertreten und die wenigen interessanten Bilder, die ich mache, teile ich auch auf Pinterest. Ach ja, ich twittere ja auch noch :)

Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr - falls der GFC wirklich ausgeschaltet wird - auf eine (oder auch mehrere) Alternativen umsteigt.

Alle Blogs, denen ich folge, habe ich bei blog connect hochgeladen.

Ich wünsche Euch ein tolles Wochenende!

Eure kathy

luftig-lockerer Zitronenkuchen

Ich habe für unser Gemeindefest gebacken.

Eigentlich ist es ein Rezept für den Thermomix, aber ich habe es für mich modifiziert (ich halte mich doch nie an Rezepte)  und für Euch auch umgeschrieben, damit Ihr es auch ohne Thermomix nachbacken könnt:

1 Päckchen Vanillepuddingpulver mit Mehl auf 300 Gramm auffüllen

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Zitronenabrieb/Zitronenzucker (oder auch frische Zitronenschale)

300 Gramm Zucker

4 Eier

150 Gramm geschmacksneutrales Öl

150 Gramm Wasser mit Kohlensäure (alternativ Zitronenlimonade)

20 Gramm Zitronensaft

1 Fläschchen Zitronenaroma

Die trockenen Zutaten gut vermischen.

Eier, Öl, Wasser, Zitronensaft und –aroma zugeben und alles zügig zu einem glatten Teig rühren.

Der Teig ist sehr flüssig, aber das macht nix.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad für 45 Minuten backen. Macht unbedingt eine Garprobe und gebt, wenn der Teig noch nicht durch ist, noch ein bisschen Zeit zu.

Ich habe mitbekommen – und bei mir war es auch so – dass der Teig unheimlich aufgeht. Nach dem Backen fällt er wieder zusammen. Das sieht beim Anschneiden lustig aus, als wäre eine Schicht im Kuchen *lach*

Nicht wundern, das darf so sein.

Wenn der Kuchen kalt ist, mit Zitronenglasur bestreichen.

Ich habe auf die Zitronenglasur noch gelbe Muffinglasur von Dr. Oetker gegeben, weil ich noch ein wenig Farbe ins Spiel bringen wollte.Natürlich habe ich davon kein Bild mehr gemacht ... wie immer :) Aber es sah lustig aus - erst weißer Guß, dann Gummibärchen, dann gelber Guß :) unkonventionell irgendwie :)

Der Kuchen ist total locker und luftig und auch am 3. Tag noch frisch (das weiß ich, weil ich Samstags gebacken habe, Sonntag war Gemeindefest und Montag haben wir die Reste gefuttert *ggg*).

Viel Spaß beim Nachbacken!

Eure

kathy

Multivitamin-Bobon-Likör

Hallo zusammen,

bei meiner weltbesten Claudi habe ich dieses Rezept schon vor einer Weile entdeckt. 

Und heute bin ich endlich dazu gekommen, es auch auszuprobieren.

Ihr braucht:

1 Tüte Multivitamin-Bonbons, z.B. Nimm 2

1 Flasche Korn (evtl. ersetzt durch einen Teil Vodka)

1 Flasche Multivitaminsaft

Die Bonbons in ein großes Gefäß geben, Alkohol dazu und über Nacht stehen lassen, bis die Bonbons sich aufgelöst haben (wer einen Thermomix hat, kann nach einer kurzen "Einweichzeit" den Likör auch da drin "schreddern" :) ). Den Saft dazugeben und in Flaschen abfüllen. 

Kühl stellen, dann schmeckt er besser!

Viel Spass beim Nachmachen und Prost :)

Eure

kathy

Pfirsichblüten-Torte ... ein Bild extra für Bibi :)

nur für Dich :)

Die hatte eine liebe Bekannte gebacken und mir damals das Bild geschickt, weil ich mir so gar nicht vorstellen konnte, wie die aussehen sollte ... von meiner eigenen Torte habe ich kein Bild gemacht gehabt ...

Liebe giggl, falls Du das liest und nicht damit einverstanden bist, dass ich das Foto hier zeige, gib mir bitte Bescheid, dann nehme ich es wieder raus.

Bärlauch-Knoblauch-Fladen

Hallo, 

Heute wurde das Wetter ausgenutzt und gegrillt